Категория: Наука

Нематоды – мелкие круглые черви, паразитирующие на корнях и в клубнях картофеля. Наиболее опасные фитонематоды - золотистая цистообразующая картофельная нематода (Globodera rostochiensis) и стеблевая (или клубневая) нематода (Ditylenchus destructor).

Золотистая картофельная нематода вызывает заболевание глободероз и способна сохраняться в цистах до 10 лет без растения-хозяина. Стеблевая картофельная нематода вызывает дитиленхоз и продолжает развиваться в клубнях даже в период хранения. Кроме того, она питается и на других культурах: кукурузе, гречихе, моркови, свекле, горохе, люцерне, томате, перце и др.

Категория: Наука

Создание оптимальных фитосанитарных условий при выращивании культурных растений является залогом получения высококачественной растение-водческой продукции. Добиться этого возможно, используя как химическую, так и биологическую защиту растений. Биологический контроль патогенов позволяет оптимизировать пестицидную нагрузку на агроценоз сельскохозяйственных растений. Это актуально с хозяйственной точки зрения и в плане окружающей среды.

По данным за 2018 год, в России биологический метод использовался на 283 тыс. га, в Южном федеральном округе применяли 68,7% биопрепаратов (41,4% из них в Краснодарском крае).

Категория: Наука

1

Глобальное потепление оказывает влияние на климатические процессы в регионе Западного Предкавказья (Краснодарский край). Мы видим происходящие изменения в гидрологическом режиме, режиме циркуляции воздушных масс в атмосфере, значительно участились всевозможные погодные аномалии - ветровые нагрузки, а также волны тепла/холода. опасных погодных явлений стало больше. Такие изменения климатических условий, безусловно, не могли не отразиться на сельском хозяйстве, прежде всего на сельскохозяйственном растениеводстве.

Категория: Наука

В настоящее время садоводство – одна из важных отраслей агропромышленного комплекса Российской Федерации, главная продукция которой – плоды и ягоды.

При их потреблении население получает необходимые витамины, минеральные вещества, незаменимые органические кислоты, обеспечивающие здоровье и долголетие человека.

В связи с тем, что продукция употребляется человеком в свежем виде, к ней предъявляются особые требования по содержанию остатков пестицидов и их метаболитов.

Категория: Наука

Опасным сельскохозяйственным вредителем плодовых садов является яблонная плодожорка (Cydya pomonella L.). Максимальные повреждения наносят личинки (гусеницы) яблоням, грушам, абрикосам, персикам и др. Повреждаемые плоды могут казаться преждевременно созревшими, но большей частью они опадают вместе с гусеницами. За период развития одна гусеница может повредить от одного до трех плодов.

Химические препараты против яблонной плодожорки могут быть высокоэффективны, однако их использование нежелательно, так как влечет за собой появление устойчивых форм, повышенную пестицидную нагрузку на почву и др.

Категория: Наука

zs

Земляника садовая (Fragaria × ananassa Duch.) является основной выращиваемой и потребляемой ягодной культурой в мире. На ее долю приходится более 70% мирового производства ягод (К. Мелешко, 2018). В европейском производстве она занимает 75% рынка ягод (Ф. Вогель, 2017).

Категория: Наука

Куриное яйцо является природным источником разнообразных биоэлементов, составляющих основу жизни. В яйцах в широком диапазоне может варьировать содержание минералов, витаминов, жирных кислот и других микронутриентов, необходимых в питании человека. Такая пластичность позволяет получать яйца различных композиций, обуславливающих их функциональные свойства. Изучению свойств пищевых яиц в мире уделяется пристальное внимание, идет поиск новых путей использования их компонентов и модификации композиций.

Обеспечение композиции яиц происходит через кормовой рацион, однако возможно дополнительно стимулировать накопление биоэлементов в яйцах путем воздействия на несушку слабым излучением электромагнитного поля. Суть состоит в том, что воздействие на птицу спектра электромагнитных частот (СЭЧ) определенных микроэлементов активизирует усвоение этих же элементов из кормов, что и обеспечивает их накопление в яйцах в большем объеме.

Категория: Наука

В 2020 году Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции – филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» отмечает 90-летие со дня образования. За этот период учёные института, находясь в тесном контакте с предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, вели свои исследования и предлагали разработки предприятиям сахарной, консервной, хлебопекарной и других отраслей. В преддверии торжественного события принято подводить итоги и делиться своими достижениями. Хотим поделиться с вами наиболее перспективными, на наш взгляд, разработками учёных института в области переработки и оценки качества сельскохозяйственной продукции.

Эффективный ресурсосберегающий способ подготовки экстрагента для извлечения сахарозы из свекловичной стружки

Категория: Наука

mar07

Продуктивная жизнь коровы непосредственно влияет на рентабельность молочного производства. Более здоровая жизнь коров увеличивает количество лактаций высокопродуктивных животных. Поэтому важнейшей задачей в молочном животноводстве являются увеличение продолжительности сроков экономически обоснованного использования коров и оптимизация их продуктивного долголетия.

Категория: Наука

g1

В связи с текущей геополитической обстановкой рынок орехоплодных культур в РФ существенным образом изменился. Согласно данным 2013 года с портала www.fao.org Россия ежегодно потребляет 30 тыс. тонн ореха грецкого. Собственная продукция составляет около 10%, или 3 тыс. тонн, и представлена орехом, собранным в ЛПХ, лесополосах и в небольших садах, площадью не более 5 - 10 га. Таким образом, недостающее количество добирается за счет экспорта.

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте свежий номер первыми!