Мировая пресса

 Приводится с сокращениями.

gen1

Что мы подразумеваем под термином «органический»? С юридической точки зрения термин может относиться к продуктам, которые соответствуют жесткому списку требований, учрежденному Департаментом Сельского хозяйства США или подобным мировым ведомствам. Но, эти требования не оставляют свободы для технологических преимуществ от новых генетических приемов, которые способны помочь более устойчивому производству продуктов питания.

На поле с сахарной свеклой в Швейцарии робот на солнечных батареях, похожий на стол с колесиками, камерой сканирует ряды посева, идентифицирует сорняки и выстреливает на них голубой жидкостью из механически наводимых щупалец.

По итогам финальных тестов жидкость будет меняться на гербицид, а швейцарский робот – один из новых решений внесения действующего вещества, которые, по словам инвесторов, может разрушить индустрию пестицидов и семян на 100 млрд долларов, так как сократится необходимость в универсальных гербицидах и в ГМО-культурах, которые устойчивы к ним. Ведомая такими компаниями, как Байер, ДауДюпон, БАСФ и Сингента, индустрия идет на встречу с цифровой сельскохозяйственной технологией, и некоторые фирмы уже адаптируют свои бизнес-модели.

Специалисты отрасли следят за новейшими разработками технологий, которые способны преобразить индустрию птицеводства в ближайшем будущем.

Рост птицеводства являлся неуклонным уже несколько лет. Несмотря на продолжающиеся предпочтения свинине в Азии, текущий рост означает, что потребление мяса птицы превысит показатель по свинине к 2022 году, и сделает птицу мясом номер один в глобальных масштабах. Потребление яиц продолжает расти, также и потому, что яйца недорогие, нейтрального вкуса, легкие в переработке и включении в приготовление еды. Универсальное принятие почти всеми культурами обеспечивает птицеводству продолжение роста.

И хотя мясо птицы позиционируется как самый легкодоступный эффективный белок в мире, производители мяса птицы имеют дело с ограниченным объемом информации. Сегодня требуется 1.4 кг корма для производства 1 кг живого веса, и селекционеры предлагают возможности достижения соотношения 1:1. Производители курятины знают вес птицы на входе и выходе, также как и среднее потребление корма и воды. Фабрики по производству яиц ведут учет среднего производства яиц от группы птицы, но управление средними показателями неизбежно делает производство несовершенным.

Микробы компании Indigo могли бы навсегда изменить большое сельское хозяйство.

https://www.bloomberg.com/news/articles/2018-04-16/indigo-s-scientists-are-replacing-pesticides-with-bacteria

(Приводится с сокращениями)

By Elizabeth G Dunn
16 апреля 2018 г., 12:00 GMT+3

mikr1