Бацелл-МТ в рационе сухостойных коров

Сухостойный период - критически важный этап для подготовки животных к отелу и получению от них здорового молодняка. Неправильное ведение данного периода часто становится причиной серьезных экономических потерь, включая снижение продуктивности, ухудшение показателей качества молока и повышение заболеваемости коров, а также преждевременное выбытие их из стада. Метаболические нарушения, возникающие из-за дисбаланса микробиома рубца, особенно распространены в этот период и являются существенной проблемой.

Перспективным направлением для профилактики данных нарушений, поддержания молочной продуктивности и профилактики нарушения метаболизма у жвачных животных представляется применение пробиотических добавок, способных модулировать состав микрофлоры рубца.

Цель исследования - изучение влияние кормовой добавки Бацелл-МТ на сухостойных коров с целью профилактики метаболических нарушений, повышения сохранности поголовья, улучшения продуктивности и качества молока, а также повышения жизнеспособности приплода.

Экспериментальная работа проведена в период с 12.09.24 по 12.12.24 в Воронежской области на площадке ООО «АГРОТЕХ-ГАРАНТ» Нащекино в группе сухостойных коров голштинской породы красно-пестрой масти за 60 дней до отела. Все животные, участвовавшие в опыте, были клинически здоровы, имели средний возраст 36 месяцев, среднюю живую массу 600 кг.

Всего в испытании участвовало 60 животных. Коровы подобраны по принципу пар-аналогов и разделены на три группы по 20 голов в каждой. Условия содержания, кормления и поения животных опытных и контрольной групп были одинаковы.

Способ содержания животных - групповой беспривязный, на глубокой соломенной подстилке. За 10 - 15 дней до отела животных переводили в предродовую секцию, а при появлении предвестников родов - в родовую секцию, где проходит отел. Отел у всех коров проходил самостоятельно, без осложнений.

Рацион сухостойных коров состоял из сена разнотравного, силоса кукурузного, концентрированных кормов (размола пшеницы, ячменя и кукурузы, шрота подсолнечного). По группам фронт кормления - 70 см/гол., фронт поения - 10 см/гол.

В рацион опытных животных в течение 60 дней ежедневно от момента перевода в группу сухостоя и до отела вводили кормовую добавку Бацелл-МТ.

Бацелл-МТ представляет собой сыпучий порошок от светло-коричневого до темно-серого цвета со специфическим запахом. Не содержит генно-модифицированных организмов. Содержание вредных примесей не превышает предельно допустимых норм. В 1 г содержится: действующие вещества - микробная масса живых бактерий Bacillus subtilis 945 (В-5225) в количестве не менее 1x108 КОЕ/г, микробная масса живых бактерий Bacillus amyloliquefaciens КЛС (В-14047) в количестве не менее 1x108 КОЕ/г; вспомогательные вещества - подсолнечный шрот - 74,0 - 84,0 %, мел кормовой - 10,0 - 20,0 %, влажность не более 15,0 %. Разработчик кормовой добавки – ООО «Биотехагро» (Краснодарский край, г. Тимашевск).

Согласно схеме эксперимента (табл. 1) коровы 1-й опытной группы в дополнение к основному рациону получали кормовую добавку Бацелл-МТ с нормой ввода 60 г на голову в день. Коровы 2-й опытной группы в дополнение к основному рациону получали кормовую добавку Бацелл-МТ с нормой ввода 100 г на голову в день. Контрольная группа получала только основной рацион.

После отела за коровами и полученными от них телятами вели клинические наблюдения. У коров в течение 30 дней лактации отмечали сохранность, основные патологии, причину выбраковки, продуктивность и главные качественные показатели молока.

Новорожденных телят в соответствии с действующим регламентом предприятия размещали в индивидуальных клетках для выращивания до 2-месячного возраста. Первую порцию молозива выпаивали в первые 2 часа жизни. В течение 3 дней им выпаивали молозиво/молоко матери, а затем молоко, подвергнутое сквашиванию муравьиной кислотой. С 4-дневного возраста телята имели свободный доступ к воде и кормушкам со стартерным комбикормом, с 12-го дня получали сено злаковое разнотравное.

Индивидуальным взвешиванием установлено, что телята, рожденные от коров контрольной группы, имели живую массу тела в интервале 32,0 - 35,0 кг. В течение первого часа жизни у них наблюдалось легкое угнетение. Самостоятельно животные поднимались через 1,1±0,4 ч. Проявление сосательного рефлекса было отмечено через 0,8±0,1 ч, выделение мекония - через 9,2±1,2 ч.

Телята, полученные от коров опытных групп, рождались с живой массой тела  33,0 - 37,0 кг, были активны, поднимались и устойчиво стояли через 0,5±0,1 ч. Проявление сосательного рефлекса отмечалось через 0,5±0,1 ч, меконий выделялся через 9,0±0,5 ч, т. е. все послеродовые показатели были несколько лучше в сравнении с телятами контрольной группы.

Результаты производственного испытания (табл. 2 - 4) считали достоверными при уровне вероятности p<0,05.

Приведенные данные (табл. 2) отражают результаты анализа сохранности поголовья коров в течение 30 дней после отела и демонстрируют влияние кормовой добавки Бацелл-МТ на уровень заболеваемости и выбытия животных. Анализ причин выбраковки позволил оценить эффективность добавки в профилактике послеродовых заболеваний. Опытная группа 2 показала абсолютную сохранность (100 %), что может свидетельствовать о дозозависимом действии. Телята от коров, получавших Бацелл-МТ, демонстрировали более высокую активность и жизнеспособность, что может быть связано с улучшением качества молозива.

В контрольной группе из 20 коров, участвовавших в начале исследования, к концу 30-дневного периода после отела осталось 17 голов. 3 коровы выбыли из-за следующих патологий:

• кетоз - 1 животное. Кетоз является метаболическим нарушением, связанным с недостатком энергии, и может быть вызван нарушением обмена веществ в период после отела;
• заболевания печени (гепатоз, цирроз, жировая дистрофия печени) - 1 животное. Эти заболевания свидетельствуют о проблемах с функцией печени, которые могут быть вызваны нарушениями кормления, интоксикацией или метаболическими стрессами;
• смещение сычуга - 1 животное. Это патология, при которой сычуг (один из отделов желудка жвачных животных) смещается, что может быть вызвано резкими изменениями в кормлении или механическими факторами.

Общий уровень выбраковки в контрольной группе составил 15 %, что говорит о значительной подверженности коров послеродовым заболеваниям.

Опытная группа 1: из 20 коров 1 животное выбраковано из-за кетоза. Выбраковка в этой группе составила 5 %, что указывает на снижение заболеваемости по сравнению с контрольной группой.

Опытная группа 2: все 20 коров оставались здоровыми и не выбывали из группы. Выбраковка в этой группе составила 0 %, что свидетельствует о высокой эффективности кормовой добавки в предотвращении послеродовых заболеваний.

Кормовая добавка Бацелл-МТ оказывает значительное влияние на сохранность коров в послеродовой период, снижая заболеваемость и уровень выбраковки. Контрольная группа показала самый высокий уровень заболеваемости, что указывает на необходимость применения профилактических мер для снижения риска послеродовых патологий. Опытная группа 2 продемонстрировала наилучшие результаты, что свидетельствует о превосходстве высокой дозировки добавки Бацелл-МТ в профилактике послеродовых заболеваний.

Применение добавки Бацелл-МТ способствует снижению риска таких заболеваний, как кетоз, болезни печени и смещение сычуга, что подтверждает ее положительное влияние на метаболическое состояние коров.

Анализ причин выбраковки подчеркивает важность мониторинга состояния здоровья коров в послеродовой период и необходимость проведения профилактических мероприятий для предотвращения заболеваний.

Этот результат согласуется с данными других исследований, которые также подчеркивают роль пробиотиков в поддержании здоровья и снижении заболеваемости коров. Результаты анализа показывают, что добавка Бацелл-МТ является эффективным средством для профилактики послеродовых заболеваний у коров. Особенно это касается высокой дозировки (100 г), которая обеспечила полное отсутствие выбытия животных по причине болезни. Это указывает на важность применения пробиотических препаратов для повышения резистентности животных и снижения в молочном животноводстве экономических потерь, связанных с заболеваемостью и выбытием поголовья.

Применение Бацелл-МТ способствует улучшению количественных и качественных показателей продуктивности коров (табл. 3). На 30-й день лактации коровы опытных групп имели достоверное превосходство по продуктивным показателям над коровами контрольной группы, что соответствует результатам, полученным в исследованиях по влиянию пробиотиков на молочную продуктивность.

Следовательно, добавка Бацелл-МТ способствует повышению молочной продуктивности и улучшению качественных показателей молока. При этом более высокая дозировка в опытной группе 2 показала лучшие результаты, чем в опытной группе 1.

На 30-й день лактации у опытных и контрольных животных осуществляли забор крови для определения биохимических показателей.

Анализ полученных биохимических показателей крови (табл. 4) показал, что у коров контрольной группы имелись отклонения, а в опытных группах показатели были в пределах нормы, что является важным свидетельством метаболического улучшения и, вероятно, связано с позитивным влиянием пробиотика на пищеварительную систему.

Из показателей, характеризующих белковосинтезирующую функцию печени, у коров контрольной группы повышена активность аспартатаминотрансферазы в сравнении с опытными группами 1 и 2. На возросшую функциональную нагрузку печени животных контрольной группы указывают повышенные показатели активности глутамилтрансферазы. В опытных группах 1 и 2 эти показатели либо в нормальном интервале, либо близки к норме.

Концентрация альбуминов в контрольной группе составила 40,40±1,51 г/л при оптимальных значениях 27,5 - 39,4 г/л, что выше показателей в опытной группе 1 на 30 % и показателей опытной группы 2 на 34 %.

Содержание общего белка в контрольной группе повышено и составило 90,03±1,41 соответственно, что превышает максимальные значения оптимальных величин 72 - 86. Показатели опытных групп 1 и 2 соответствуют оптимальным значениям.

Повышенный уровень белка в контрольной группе может быть обусловлен избыточным поступлением протеина, а также нарушением функционального состояния печени и ее возможным дистрофическим  поражением, в результате которого из лизированных гепацитов в кровяное русло поступают липопротеиды и выявляются вместе с белком (завышают уровень белка в крови).

Концентрация кальция в крови дойных коров контрольной группы составила 2,20±0,04 мМ/л и находится на уровне минимального показателя оптимальных величин (2,5 - 3,1). В опытных группах 1 и 2 концентрация общего кальция выше на 18 % и 23 %.

Содержание мочевины в контрольной группе 2,91±0,27, что ниже оптимальных значений (3,3 - 6,7). Это может быть следствием замедленного течения белкового метаболизма у коров или нарушением метаболической функции печени: утилизации аммиака как продукта белкового обмена. В обеих опытных группах концентрация мочевины вполне удовлетворительная.

Во всех трех группах концентрации ЩФ, холестерина, фосфора, глюкозы, триглицеридов соответствуют оптимальным величинам.

Следовательно, Бацелл-МТ способствует нормализации метаболических процессов у коров, улучшая показатели работы печени, белкового обмена и минерального баланса. Наличие отклонений от нормы в контрольной группе может указывать на проблемы с питанием животных.

Полученные результаты испытаний и клинических наблюдений свидетельствуют о том, что применение кормовой добавки Бацелл-МТ в рационе сухостойных коров за 60 дней до отела:

1) повысило сохранность поголовья на 10,0 - 15,0 % в сравнении с контрольной группой;

2) оказало положительное влияние  на общее состояние телят: в опытных группах новорожденные телята были более активны, быстрее поднимались на ноги и устойчиво стояли, сосательный рефлекс проявлялся быстрее, чем в контрольной группе;

3) способствовало в последующие 30 дней после отела повышению среднесуточного удоя на 9,1 % и 13,5 %, жира в молоке на 0,3 % и 0,4 %, белка в молоке на 0,3 % и 0,5 %, снижению содержания соматических клеток в молоке на 40 % и 50 % в опытных группах 1 и 2 соответственно по сравнению с контрольной группой;

4) показатели биохимической картины крови контрольной и опытных групп животных на 30-й день лактации соответствовали нормативным значениям, что подтверждает безопасность применения кормовой добавки Бацелл-МТ.

Применение кормовой добавки Бацелл-МТ в рационе сухостойных коров способствует сохранности поголовья, повышению удоев, улучшению качественных показателей молока, нормализации биохимических показателей крови, положительному влиянию на клиническое состояние новорожденных телят.

Таким образом, Бацелл-МТ является многофункциональной кормовой добавкой и может рассматриваться как перспективное решение для оптимизации управления сухостойным периодом и повышения общей рентабельности молочного животноводства.

В. КОТАРЕВ, Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии,

Т. ЕРИНА, ООО «Кормовые технологии»,

А. СЫРЬЕВ, Белгородский государственный аграрный университет им. В. Я. Горина