july02

Ветви гнутся

Зизифус, он же унаби, ююба, жжоба, китайский финик и т. п., появился в Крыму сравнительно недавно, и знают его немногие. А жаль. Для поддержания здоровья и увеличения продолжительности человеческой жизни это самое эффективное и экологичное средство. По присущим ему уникальным свойствам этому растению нет равных.

Биологические средства защиты и питания растений в системе органического сельского хозяйства занимают не главное место, при этом они достаточно активно используются органическими производителями во всем мире. В мировой практике производители биопрепаратов и биоудобрений получают специальный документ – подтверждение, что их производство и продукция соответствуют стандартам органического сельского хозяйства и могут быть использованы в органическом производстве. При этом указываются конкретные стандарты, на соответствие которым производится проверка.

apr06

Високосный год всегда считался сложным. Но 2020-й побил все мыслимые и немыслимые рекорды. Это касается и погодных условий, в которых приходится работать садоводам.

apr04

Стройная, с хорошей «фигурой», ярким румянцем и полная божественным соком – такая груша так и просится в рот. Талгарская красавица, гордость нашего сада, приносит крупные плоды весом в 180 - 200 граммов, изящных очертаний, правильной грушевидной формы со слегка скошенной вершиной. Светло-желтая кожица не оржавлена, с солнечной стороны украшена размытым алым румянцем, вся остальная поверхность усеяна розовыми точками. Мякоть кремовая, средне-плотная, насыщенного сладкого вкуса, причем настолько сочная, что даже после длительного хранения, в конце мая, при надкусывании буквально брызжет ароматным соком.

apr04

Абрикос до мороза

Полвека агрономической практики, казалось бы, позволяют все знать и уметь, никаких проблем в выращивании любой культуры уже и быть не может. Не тут-то было. Для агронома идеальная ситуация, когда зимой – зима, весной – весна, летом – лето. Однако в последние годы все происходит наоборот. Зимой температура поднимается до 20 - 24 градусов тепла, весна начинается тоже с жары. В первой половине марта зацвели кизил, абрикос, алыча и другие культуры. Это очень рано. До лета далеко, и, какой бы жаркой ни была погода, к 1 Мая персики не поспеют.

Зреют в наших садах яблоки и груши, абрикосы и персики, виноград и даже инжир. А хурму все любят, но покупают на рынке. Никто и представить не может, что такой изысканный плод может вырасти на собственном подворье. Однако еще в студенческие годы, почти пятьдесят лет назад, наш учитель В. П. Черняев поделился опытом выращивания хурмы в условиях степного и предгорного Крыма. Мы робко начали культивировать «яблоко Востока» в своем саду. За многие годы пришли к выводу, что успех в этом деле обеспечит правильный подбор сортоподвойных комбинаций.

Из подвоев самым морозостойким и не чувствительным к избытку в почве карбонатов оказалась хурма виргинская. Конечно, с ней работать сложно: растет медленно, за год под окулировку подойти не успевает, корень – морковка морковкой, разветвлений почти не имеет, что не слишком нравится клиентам. Но на этом подвое деревья прекрасно переносят большие морозы (в 2006 году после крещенских морозов в -37 градусов подмерзаний не обнаружено); как уже было сказано, не страдает от избытка извести в почве и при этом гарантированно дает обильный и регулярный урожай экзотических плодов.

dec 8

Калина красная

Дни продолжают укорачиваться, солнце ходит все ниже, тучи наползают все чаще, но дождя по-прежнему нет. Уже и морозы пожаловали, хоть и небольшие, пора сажать и сеять, однако почва сухая, как порох. Начинать массовый посев и посадку в такую сушь нет смысла, отделять отводки кустарников и вегетативных подвоев тоже не получается.

dec 2

На яблоне лист еще зеленый

Нынешнее лето получилось длинным. Осень никак не торопилась его сменить: до конца октября было жарко и сухо, и только в последнюю неделю прошли небольшие дожди. Но время не ждет, выкопку саженцев все равно нужно было начинать во второй декаде октября. Земля – как камень; понадобилось обильно полить участки, с которых начинали эту работу. И, поскольку листья падать не собирались, пришлось на некоторых культурах устраивать «листопад вручную».

ll

Листопад вручную на саженцах персика

Осень оказалась сухой и знойной. Обычного похолодания в первых числах сентября не случилось, жара и ветер высушили почву, даже круглосуточный полив не спасал положения.

vr1

Садоводством мы занимаемся более полувека. За это время накоплен огромный опыт и отработаны многочисленные агротехнические приемы выращивания саженцев и производства фруктов и ягод. Правильность наших идей постоянно подтверждается в практической деятельности.