Категория: Личное хозяйство

В настоящее время наиболее распространенным орудием для ручной обработки почвы является тяпка, которая используется для борьбы с сорной растительностью и рыхления почвы на малых и сравнительно небольших площадях. Однако всем известно, насколько это тяжелый труд. Причем эту тяжелейшую физическую работу приходится выполнять в согнутом положении, что еще больше повышает физическую нагрузку на человека.

pl1

Фото 1. Общий вид плоскореза Жолобова

Категория: Личное хозяйство

kizili

Кизил для нас гораздо больше, чем плодовая культура. Это неотъемлемая часть всей жизни. Первые воспоминания о нем – сбор урожая в лесу. После уборки зерновых совхозный грузовик со скамейками в кузове вез нас из раскаленной августовской степи Тарханкута в горный лес. Вокруг – высокие кусты, склонившие ветви под тяжестью спелых плодов. А ягоды на них! Розовые, черные, красные – грушки, бочоночки, цилиндрики… А вкус! Не описать словами.

Категория: Личное хозяйство

abr

Во многих странах мира есть растения, которые считаются символом нации. В Японии это хризантема, в ЮАР – протея, в Новой Зеландии – папоротник-орляк, в Канаде – клен; их стилизованные изображения в обязательном порядке присутствуют на гербе каждого из этих государств. Но кроме официальных символов существуют еще, если так можно выразиться, народные любимцы, такие как березка в России или сакура в Японии. В Стране восходящего солнца существует даже праздник - День цветущей сакуры, когда объявляется выходной и народ от мала до велика любуется весенними цветами и заряжается солнечной энергией.

Категория: Личное хозяйство

izum erikБотаника считает сливу естественным гибридом терна и алычи, пришедшим к нам с Кавказа. Она является самой распространенной в мире косточковой культурой с ежегодным производством более 6 млн. тонн, что превышает 10% от производства фруктов в средних широтах нашей планеты. Как и все плодовые, используется не только в пищевых, но и в лечебных целях.

Категория: Личное хозяйство

ch

Один из самых ранних и любимых плодов – черешня. Близкий родственник вишни: в дни нашей учебы ее ботаническое название так и звучало – вишня птичья. Заодно в нем отражался ее основной недостаток: повышенное внимание птиц. Тут уж не зевай: чуть плоды окрасятся, тучами летят скворцы, дрозды, воробьи и прочие разбойники. Не успеешь оглянуться, как урожай уже «собрали», иной раз и попробовать не успеешь.

Категория: Личное хозяйство

persik1

В текущем сезоне все цветет обильно и ярко, просто душа радуется. Особенно нарядны в саду персики: будто розовые облака спустились с рассветного неба и ненадолго прилегли отдохнуть. Но не все деревья имеют такие яркие, роскошные цветки; на некоторых они как будто скукожились, с мелкими тускло-красными лепестками и какими-то смятыми завязями.

По такому поводу как-то встревожился даже опытный руководитель хозяйства: вчера персиковый сад цвел красиво и ярко, а сегодня цветки стали какие-то мелкие и невзрачные. Что могло с ними случиться?

Категория: Личное хозяйство

lh balaganiЛюбой агроном крупного тепличного комплекса, не задумываясь, заявит, что зимнее выращивание овощей в хозяйствах менее гектара практически убыточно. Связано это в первую очередь с недоступностью энергоемких технологий, без которых получить экономически оправданный урожай в зимние месяцы невозможно даже в южных регионах.

Категория: Личное хозяйство

krizovnik1Культура крыжовника зародилась в садах Древней Руси еще в V веке. Уже при Иване Грозном в Москве были заложены первые плодовые сады, где выращивали крыжовник, а по Европе его широкое распространение началось с XVI века. Это одна из самых скороплодных и скороспелых ягодных культур: плодоносить начинает в год посадки, а ягоды используют в пищу в различных фазах созревания. Спелые плоды потребляют в свежем виде, сушат, делают великолепные соки, вина и наливки. Из недозревших готовят изумрудное королевское варенье, джемы, мармелад, кисели, компоты, начинки для пирогов.

Плоды крыжовника содержат много сахаров, которые представлены легкоусвояемыми моносахарами, что очень полезно, в частности, для больных диабетом. Обилие органических кислот – яблочной, лимонной, янтарной, аскорбиновой (витамин С), никотиновой (витамин Р), фолиевой (витамин В9) и множества других – отлично накапливается и сохраняется в спелых ягодах. Крыжовник стимулирует и регулирует кроветворение, витамины Е и К предупреждают возникновение злокачественных опухолей.

Содержащиеся в ягодах калий, кальций, натрий, фосфор, магний, железо, медь и другие необходимые вещества находятся в органических соединениях и легко усваиваются организмом человека. Спелые плоды снижают кровяное давление, повышают свертываемость крови, эластичность сосудов и капилляров, сопротивляемость инфекционным заболеваниям, усиливают обмен веществ, являются эффективным желчегонным и мочегонным средством.

Категория: Личное хозяйство

hurma1Хурма – самый поздний из плодов, который созревает в нашем саду. Давно уже собрали зимние груши, боярышник и даже зизифус, осыпались почти все листья, а золотые плоды хурмы сияют на солнце, издалека привлекая к себе внимание. Многие думают, что это висят мандарины, и никто не задается вопросом, почему на дереве нет листьев. По-японски хурма называется «плод из плодов», «наилучший плод».

В настоящее время в природе выделено три вида хурмы. Хурма восточная – родом из лиственных лесов Китая; там ее ввели в культуру более четырех тысяч лет назад. В восточных странах выращивают тысячу с лишком сортов, плоды чрезвычайно разнообразны по цвету, вкусу, форме и размеру. В мире хурму по праву называют золотым яблоком Востока.

Категория: Личное хозяйство

sad osen1Когда лучше сажать саженцы: весной или осенью? Если осенью, то до какого времени? Что нужно класть в лунку, какие удобрения? Таких вопросов приходит очень много, поэтому попробуем еще раз подробно осветить эту тему, основываясь на личном опыте и информации, полученной за время полувековой профессиональной деятельности из всевозможных источников.

Для закладки сада нужно приобретать саженцы только после окончания вегетации, когда они войдут в состояние покоя, тогда и выкопка, и посадка проходят для растений безболезненно. Немаловажны в этот момент климатические факторы: температура должна упасть ниже +20 градусов, влажность воздуха и почвы повыситься.

Нужно, чтобы саженцы вызрели: кора и древесина в этом случае приобретают цвет, характерный для породы и сорта; если перед выкопкой лист еще не опал, его лучше удалить, чтобы не испарял влагу, высушивая деревце. Но это не значит, что листья можно безжалостно драть вместе с корой и побегами – они должны легко отламываться, когда без усилия проводишь рукой от верхушки к основанию ветки. Если так не получается, вегетация не закончена и состояние покоя не наступило.

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте свежий номер первыми!