Категория: Наука

В Краснодарском научно-исследовательском институте хранения и переработки сельскохозяйственной продукции – филиале ФГБНУ СКФНЦСВВ (КНИИХП – филиал ФГБНУ СКФНЦСВВ) завершается реализация научного проекта, поддержанного грантом Кубанского научного фонда в рамках конкурса «Моё первое исследование» (МПИ-25.1/3). Итогом работы станет защита кандидатской диссертации руководителем исследования Ю. Н. Чернявской. Тема исследования - «Научное обоснование и исследование эффективности антимикробных пленкообразующих покрытий для сохранения качества томатов свежих при хранении».

Категория: Наука

После уборки зерновых колосовых (пшеницы, ячменя, ржи, овса и т. д.) необходимо провести ряд агротехнических мероприятий с целью подготовки поля под посев следующей культуры, сохранить плодородие почвы и минимизировать потери урожая в будущем.

Категория: Наука

Прошлый сельскохозяйственный сезон ещё раз подтвердил простую истину: универсальных технологий в земледелии не существует. Даже самая выверенная система требует корректировок, если меняются погодные условия. Именно таким испытанием для аграриев юга России стал 2026 год. Большое количество осадков позволило многим хозяйствам получить достойные урожаи озимых колосовых культур, однако одновременно выявился целый комплекс новых проблем, связанных с переувлажнением почвы, нарушением её структуры и изменением сроков выполнения полевых работ.

Категория: Наука

Подсолнечник занимает ключевое место среди масличных культур в нашей стране. Ценность подсолнечного масла обусловлена его жирно-кислотным составом, а также содержанием витаминов, фосфатидов и прочих биологически активных соединений. Семена подсолнечника содержат от 38 % до 68 % масла, пригодного для непосредственного употребления в пищу. Масличность данного сырья определяется соотношением жира к нежировым компонентам, из которых протеины составляют основную часть. В настоящее время мировое производство подсолнечника достигает 49 млн т ежегодно при прогнозируемом росте до 57 млн тонн. Крупнейшими мировыми производителями подсолнечника являются Украина, Россия, Аргентина и Китай.

Категория: Наука

 

Подсолнечник занимает ключевое место среди масличных культур в нашей стране. Ценность подсолнечного масла обусловлена его жирно-кислотным составом, а также содержанием витаминов, фосфатидов и прочих биологически активных соединений. Семена подсолнечника содержат от 38 до 68 % масла, пригодного для непосредственного употребления в пищу. Масличность данного сырья определяется соотношением жира к нежировым компонентам, из которых протеины составляют основную часть. В настоящее время мировое производство подсолнечника достигает 49 млн тонн ежегодно, при прогнозируемом росте до 57 млн тонн. Крупнейшими мировыми производителями подсолнечника являются Украина, Россия, Аргентина и Китай.

Категория: Наука

azg001

Соя является одной из востребованных культур в сельском хозяйстве Краснодарского края, где почвенно-климатические условия благоприятствуют ее возделыванию. За последние 10 лет посевные площади под культурой увеличились в 2 раза, достигнув 166 тыс. га в 2015 г., а валовой сбор составил 254,6 тыс. т. В связи с принятием поправок к закону № 725-КЗ «О сохранении плодородия земель сельскохозяйственного назначения на территории Краснодарского края» ожидается дальнейшее увеличение площадей под соей.

Категория: Наука

vino

Жара и засуха – основные стрессоры летнего периода в Черноморской агроэкологической зоне Краснодарского края, и в связи с устойчивой тенденцией потепления климата в последние годы их воздействие усугубляется.

Категория: Наука

azg001

Резистентность вредного организма к пестициду – генетически детерминированная устойчивость вредного организма к действию пестицида. Различают два типа резистентности: природную и приобретенную.

Категория: Наука

azg001

В мировом сельскохозяйственном производстве соя является одной из самых распространённых культур: на ее долю приходится более половины в общем объёме производства растительного масличного сырья.  По размеру посевных площадей она занимает четвёртое место после пшеницы, кукурузы и риса.

Категория: Наука

azg001

Развитие отечественного садоводства неразрывно связано с внедрением инновационных сортов, обладающих высокой продуктивностью, устойчивостью к абиотическим и биотическим стрессам, а также улучшенными качественными характеристиками плодов. Современные исследования в области селекции направлены на создание адаптивных генотипов, которые превосходят существующие сорта по урожайности, зимостойкости и устойчивости к болезням.

Подпишитесь на нашу электронную рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте свежий номер первыми!