Агропромышленная газета юга России - Видео Ютуб
Как показывает анализ собственной многолетней деятельности, эффективность селекционной работы, а также достижения других отечественных и зарубежных учреждений определяются знанием исходного материала, правильным выбором принципов подбора родительских пар и целенаправленной работой в популяциях. И, как повторял академик В. М. Шевцов, интуиция и опыт селекционера значительно увеличивают шанс отбора удачных сочетаний признаков, которые обеспечат решение задач не только сегодняшнего дня, но и на перспективу.
С использованием эколого-географических принципов, установленных еще Н. И. Вавиловым, первые сорта ячменя на Кубани созданы еще в послевоенные годы. Использование в селекции морфологически и биологически отдаленных форм позволило значительно разнообразить генетический материал ячменя. На сегодняшний день мы имеем разнообразные сорта ячменя, которые могут полностью удовлетворить потребности сельхозтоваропроизводителя.
Практика показала, что уровень урожайности зависит от зимостойкости, устойчивости к полеганию и болезням. Долгое время все попытки объединить эти признаки в одном генотипе оказывались безуспешными. В связи с биологическими особенностями ячменя очень сложно найти желаемое сочетание зимоморозостойкости с другими хозяйственно-ценными признаками, в первую очередь с устойчивостью к полеганию и болезням. Эти трудности связаны с отрицательной корреляцией между определяющими продуктивность признаками.
Академик В. М. Шевцов определил модель сорта озимого ячменя для нашего региона (средняя высота растения, плотный колос и т. д.). Эта модель до последнего времени оставалась доминирующей. Тем не менее благодаря изменяющимся внешним условиям, таким как более мягкие зимы, частый недостаток влаги в процессе вегетации, а также успешной селекционной работе модель идеального сорта озимого ячменя для Северо-Кавказского региона претерпела изменения. Использование рыхлоколосых форм озимого ячменя стало вполне оправданным. Новый сорт Каррера, полученный селекционерами ООО «Агростандарт», подтверждает это убеждение. Так, в условиях недостатка влаги 2019 года в Белоглинском, Отрадненском и Славянском районах новый сорт превзошел по урожайности другие районированные сорта ячменя.
Характерной чертой селекции на ближайшую перспективу стала экологическая направленность, предусматривающая хорошее развитие признаков, ответственных за общую адаптивность растений к условиям выращивания. Именно благодаря этому получены высокие результаты на сортоучастках Ставропольского края.
Ежегодно в крае наблюдается увеличение площадей под кислыми почвами. Основные причины этого - систематическое внесение физиологически кислых удобрений и несоблюдение севооборота. Повышенная кислотность почвы способствует увеличению подвижности обменных оснований, прежде всего кальция, что приводит к ухудшению свойств почвы. На подкисленных почвах плохо развивается корневая система, снижаются иммунитет, урожайность. Из трех злаков – ячмень, пшеница, овес – ячмень наиболее устойчив к щелочной реакции и самый чувствительный к кислым почвам. Это необходимо учитывать при выборе сорта для конкретных условий выращивания. Одним из лучших сортов, устойчивых к кислым почвам, является Спринтер, обладающий толерантностью к повышенному содержанию в почве ионов водорода. Тем не менее селекционная работа в этом направлении не останавливается, и все новые сорта (Каррера, Версаль, Лайс) не уступают Спринтеру по этому показателю.
Очень важным, возможно основным, фактором в выращивании ячменя является технология. По некоторым оценкам, до 45% урожая зависит именно от нее.
Таблица 1. Урожайность озимого ячменя Каррера в испытании, ц/га
Таблица 2. Результаты Государственного испытания сорта Каррера ООО «Агростандарт» на сортоучастках Ставропольского края, ц/га, 2017 - 2018 гг.
Таблица 3. Количественное содержание сахаров (%) в узле кущения сортов озимого ячменя ООО «Агростандарт». Осень 2018 г.
Необходимо помнить и о зимоморозостойкости ячменя. В прошлых публикациях я приводил слова академика В. М. Шевцова о том, что морозостойкость – это во многом технологический признак. Ведь в условиях значительного потепления генетическая плазма морозостойкости при отборе выбраковывается. Именно поэтому основное внимание необходимо уделять срокам посева, а далее – накоплению сахаров в осенний период. Обеспечить достаточное количество сахаров в растениях возможно в первую очередь сбалансированным минеральным питанием. Калий в большей степени влияет на накопление таковых. Конечно, основная роль отводится внешним условиям. Понижение температуры в осенний период до +8-…+5 градусов позволяет остановить рост растений. Именно в этот период происходят процессы накопления. В условиях осени 2018 года возникали опасения перерастания ячменя во многих хозяйствах. Особенно это было заметно на сортах, обладающих высоким темпом роста: Каррера, Лайс, Шелк. Слишком ранние сроки посева и относительно высокие температуры способствовали быстрому росту и развитию ячменя, особенно на полях с высоким агрофоном. Тем не менее благодаря высокой солнечной инсоляции накопление сахаров прошло успешно, и опасения по возможному подмерзанию посевов уменьшились.
Мягкие зимы последних лет позволяют выращивать озимый ячмень в более северных регионах нашей страны (Ростовская, Воронежская, Белгородская области), но нужно быть готовым к тому, что ситуация может кардинально измениться. Именно поэтому активно ведется работа по созданию высокоморозостойких сортов. Новые сорта – Сельхоз и Версаль плотноколосого морфотипа выдерживают достаточно низкие температуры на узле кущения и способны в значительной мере проявить свою устойчивость к морозам. Однако необходимо помнить, что помимо генетики огромная роль отводится технологии возделывания.
С. ЛЕВШТАНОВ, заместитель директора ООО «Агростандарт», к. с.-х. н.
