Как вырастить большой и качественный урожай моркови?

Морковь, как известно, входит в десятку самых важных овощных культур. По данным ООН, в 2011 году во всем мире для продовольственных целей было произведено более 35 млн. тонн моркови, в т. ч. в России - 1,735 млн. тонн. Корнеплоды моркови содержат фитоен, фитофлуен и ликопин. В небольших количествах - пантотеновую и аскорбиновую кислоты, а также витамины группы В. А вот по содержанию каротина морковь превосходит почти все фрукты иовощи.

Вырастить морковь непросто

Морковь выдерживает кратковременные заморозки (до -4° С). Однако при длительных заморозках она склонна к стеблеванию. На холодных, плохо дренированных участках формируются бледные корнеплоды неправильной формы. Перегрев почвы также снижает интенсивность окраски корнеплодов, а следовательно, и их полезные свойства.

К влаге морковь не очень требовательна, но для нормального роста и развития почва должна быть достаточно увлажнена. Резкая перемена погоды от засухи к повышенной влажности почвы для моркови неблагоприятна. Это приводит к растрескиванию корнеплодов.

Агроному на заметку

Регуляторы роста растений Эпин-Экстра и Циркон, а также органо-минеральное удобрение ЭкоФус обеспечат повышение урожайности и улучшение качества моркови даже в неблагоприятных условиях выращивания.

Проверено на практике

В ОПХ «Полково» Рязанской области на гибриде моркови Нантезе F1 была проведена 3-кратная обработка: по всходам, в фазу пучковой зрелости и за две недели до уборки урожая - Эпином-Экстра (15 мл/га) или Цирконом (5 мл/га) (табл. 1).

Таблица 1. Влияние Эпина-Экстра или Циркона на урожайность и качество корнеплодов моркови

При не самых благоприятных условиях наибольшая урожайность корнеплодов моркови была получена в варианте с использованием Эпина-Экстра. Урожайность превысила контроль на 24,2%. Содержание сухого вещества увеличилось на 2,0%, каротина - на 1,8 мг%, суммы сахаров - на 0,8%. Доля товарной продукции в опытных вариантах увеличилась на 3 - 5% по отношению к контролю.

По данным ФГБНУ НИИСХ Республики Коми, при некорневых обработках моркови сорта Шантенэ 2461 Цирконом (5 мл/га) в фазу 3 – 4 листьев и начала созревания корнеплодов их диаметр увеличился на 0,2 – 0,3 см. Это привело к увеличению массы корнеплодов. Ранняя урожайность составила в среднем 22,6 т/га, контроль – 19,0 т/га.

Общая урожайность составила 38,9 т/га, контроль - 32,9 т/га.

Применение Циркона повысило качество корнеплодов.

Содержание каротина составило в среднем 9,1 мг/%, контроль – 8,8 мг%. Содержание сахаров - 6,8%, контроль – 6,7%. Внимание: количество нитратов снизилось с 164,7 до 154,3 мг/кг!

Экофус обеспечивает повышение урожайности культуры

По данным МХСА, органо-минеральное удобрение, полученное из бурой водоросли фукуса пузырчатого, ЭкоФус (1,5 или 3,0 л/га) применяли на моркови в фазу пучковой спелости (8 - 10 листьев), а затем еще дважды с интервалом 20 дней (табл. 2). Расход рабочего раствора – 300 л/га.

Таблица 2. Влияние ЭкоФуса на урожайность моркови

Как показало исследование, наиболее эффективным было использование ЭкоФуса в норме расхода 3,0 л/га. Сбор корнеплодов увеличился с 23,2 до 32,3 т/га. Прибавка урожая составила 9,1 т/га. Эффективность применения ЭкоФуса в норме расхода 1,5 л/га была несколько ниже. Прибавка урожая составила 7,0 т/га. В обоих случаях повышение урожайности объясняется увеличением массы корнеплодов с 220,0 до 290,0 - 375,0 г. Внимание: под действием ЭкоФуса содержание нитратов в корнеплодах снизилось с 152,3 до 124,1 мг/кг!

Итак, применение регуляторов роста растений Эпина-Экстра и Циркона, а также удобрения ЭкоФуса обеспечивает не только повышение урожайности моркови, но и значительное улучшение качества корнеплодов.

В. ВАКУЛЕНКО, главный специалист компании «НЭСТ М», к. б. н.