Овёс – одна из важнейших зернофуражных культур. Овес произрастает на всех континентах мира. Широкое его распространение связано с разнообразием форм, приспособленных к определенным почвенно-климатическим условиям. По сравнению с другими зерновыми культурами овес менее требователен к почве, способен использовать труднорастворимые почвенные элементы и поздно выпадающие осадки. Одним из достоинств овса является толерантность к кислотности почвы.

Зерно овса в целом виде является незаменимым кормом для лошадей, крупного рогатого скота, особенно молодняка, и домашней птицы. Оно отличается высокой питательностью: 1 кг овса соответствует 1 к. е. с содержанием 85 - 92 г перевариваемого протеина. Овсяная солома содержит до 7% белка, более 40% углеводов, 1 кг её составляет 0,31 к. е., овсяная мякина - до 8% белка, более 41% углеводов, 1 кг её составляет 0,46 к. е.

oves

Весьма актуальным и необходимым мероприятием на сегодняшний день является активное введение в севообороты Краснодарского края агроценозов бобовых культур. В связи со вступлением в силу с января 2018 года закона № 3501-КЗ «Об обеспечении плодородия земель сельскохозяйственного назначения на территории Краснодарского края» во всех муниципальных образованиях посевные площади под бобовыми культурами должны будут составлять не менее 10% в структуре посевных площадей. Важная роль будет принадлежать увеличению валовых сборов бобовых культур за счет освоения новых технологий и увеличения площадей их посевов. Основной продовольственной и фуражной бобовой культурой является горох.

Активное введение в севообороты агроценозов бобовых культур, в частности, люцерны, увеличение посевных площадей является необходимым мероприятием на сегодняшний день, не только для интенсивного развития животноводства. Академик Вильямс однажды сказал, что на травяное поле в севообороте мы должны смотреть так же, как смотрим на обработку почвы, т.е. как на абсолютную агротехническую необходимость. Речь идет об увеличении плодородия почвы. Известно, что после себя люцерна оставляет более 200 кг связанного азота. Также речь идет, об улучшении структуры почвы, за счет мощной корневой системы многолетних трав. Защита от водной, ветровой эрозии, пористость и так далее.